{"product_id":"イリノザトウ-brown-sugar-2個セット","title":"イリノザトウ　BROWN SUGAR　2個セット","description":"\u003ch2\u003e料理にもお菓子にも、コクが生まれる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煮物のかくし味に、パウンドケーキの生地に、コーヒーに溶かして。\u003cbr\u003e白砂糖の代わりにそのまま使えば、料理やお菓子にまろやかなコクが加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/jgszy8bd7pvokqwm-76864061683.shopifypreview.com\/cdn\/shop\/files\/16995e65af822133d2118012e1dfa90a_d4e1441b990372a8ee2fd2a63b69b5f1.jpg?v=1776991720\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e純黒糖はそのままかじればエネルギー補給にもなり、子どものおやつとしても安心して渡せます。\u003cbr\u003e一つあるだけで、台所の使い方が少し広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eサトウキビだけで、甘さをつくる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的な黒糖と異なり、色は黄金色でエグみがなくスッキリとした甘さが特徴です。\u003cbr\u003e農薬・化学肥料不使用のサトウキビ100%で、混じりっけのない純黒糖に仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/jgszy8bd7pvokqwm-76864061683.shopifypreview.com\/cdn\/shop\/files\/8b8c51b223e04d2226e1cdabd85c7d6f_3d7972faca1f3ce35a419acce5099d29.jpg?v=1776991626\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e海岸からの潮風が運ぶミネラルを含んだサトウキビが原料だから、素材そのものに個性がある。\u003cbr\u003e料理に使うほど、その違いが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e200年変わらない、薪と釜の仕事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサトウキビ原木200kgから採れる砂糖はおよそ20kg。\u003cbr\u003e絞ったサトウキビ汁を一番釜・二番釜・上げ釜と順に移しながら丁寧にアクを取り、薪の火力を調整しながら約5時間かけて煮詰めていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/jgszy8bd7pvokqwm-76864061683.shopifypreview.com\/cdn\/shop\/files\/3d0494229c88bcf19d47b272d1271b03_19d21f9bab1669a4893fdba8bf3606d6.jpg?v=1776991626\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e固まったら木槌で割り、天日干しで仕上げる。\u003cbr\u003e200年前から変わらないこの製糖方法が、スッキリとした甘さとまろやかなコクを生み出しています。\u003cbr\u003e余計なものを足さず、時間と手間をかけることが製法そのものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（取材・執筆：monotomoi編集部）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"しまんと百笑かんぱに","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48874983194867,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/6406\/1683\/files\/16995e65af822133d2118012e1dfa90a_d4e1441b990372a8ee2fd2a63b69b5f1.jpg?v=1776991720","url":"https:\/\/monotomoi-personal.com\/products\/%e3%82%a4%e3%83%aa%e3%83%8e%e3%82%b6%e3%83%88%e3%82%a6-brown-sugar-2%e5%80%8b%e3%82%bb%e3%83%83%e3%83%88","provider":"monotomoi","version":"1.0","type":"link"}