すずがみ 13×13

形を変えながら、暮らしに寄り添う一枚

 

今日は小皿として。
別の日にはアクセサリートレーや香皿として。

 

 

手でそっと折り曲げることで、その時々の使い方に合わせて表情を変えていく「すずがみ」。
金属でありながら、まるで紙のようにやわらかく形を変える感覚に、初めて触れたとき思わず驚かされます。

 

 

13×13サイズは、取り分け皿としても使いやすく、暮らしの中で自然と出番が増えていく大きさ。
使う人自身が形をつくりながら、自由に楽しめる一枚です。

 

折る・曲げるを繰り返せる、錫のうつわ

 

「すずがみ」は、何度も圧延を繰り返した錫を、職人が金鎚で丁寧に叩いて仕上げたアイテム。
通常の錫板よりも曲げ伸ばしによる劣化が起こりにくく、折り紙のように自由な造形を楽しめます。

 

 

13×13サイズは、料理の取り分け皿としてはもちろん、香皿やアクセサリートレーとしても使いやすい定番サイズ。
平らな状態から少し縁を立ち上げるだけでも、印象や用途が大きく変化します。
使い込むほどに、自分らしい形へと育っていく錫の一枚です。

 

叩くことで、やわらかくなる

 

製法の核にあるのは、金属を繰り返し叩いて強度と質を引き出す「鍛金」の技術。
100点に近い音が出なければ最初からやり直すという、妥協を許さない姿勢で磨かれてきた職人仕事が、すずがみの一枚にも宿っています。

 

 

錫を幾度も叩くことで生まれる繊維状の金属層と、縦横に整然と並ぶ鎚跡。
それは装飾ではなく、手仕事の誠実さがそのまま表れた模様です。

 

（取材・執筆：monotomoi編集部）