純粋な探究心
- 機能美を求めた木製食器 -

エンドユーザーがイメージできるモノづくりがしたいと思い、白鷺木工で自社ブランドを立ち上げた戸田さん。そのために、他の職人のところへ徹底的に足を運び、自社の工程の改善すべき点を全て洗い出した。家業を継ぐことを決めた時もそうだが、戸田さんは徹底的に行動し、物事の本質を理解した上で、自分の納得がいく答えを導き出す。 つくり手の想いを知るつくり手を知る