Choose options
野菜や果物を切ったり、肉や魚を下ごしらえしたり。
軽くて扱いやすい桐のまな板なら、毎日の料理にも気軽に取り入れられます。
料理の量やキッチンの広さに合わせて、中サイズと大サイズから選べるのも魅力。
台所に自然となじみ、日々の料理を支えてくれる一枚です。
新潟県の豊かな自然の中で育った「津南桐」を使ったまな板。
寒さの中でゆっくりと育つことで身が引き締まった桐は、軽くて扱いやすく、やわらかな木質が包丁の刃当たりをやさしく受け止めてくれます。
自然乾燥とアク抜きを施した国産桐。
桐たんすを手がける職人が材料選びから仕上げまで一つひとつ手作業で製作しています。
桐のことを深く知り、その特性を生かすこと。
桐匠根津では、時代に合わせてつくるものを変えながらも、国産桐の価値を届けるという思いは変えずに、ものづくりを続けています。
素材と向き合い、その良さを自分たちの言葉で伝えていく。
100年以上にわたり積み重ねてきた、桐へのひたむきな姿勢が、一つひとつの製品に息づいています。
（取材・執筆：monotomoi編集部）
変える事と変えないコト
群馬県みなかみ町
桐匠根津 根津安臣さん
略歴
1917年に創業された国産桐商品のメーカー、桐匠根津の4代目として経営を担い、国産桐の価値を確信して事業を展開している。
ものづくりで大切にしていること
徹底的に桐のことを調べ尽くすことで、国産桐の価値を合理的に理解し、素材の特性を活かした製品づくりを行う。時代に合わせて製品ラインを変えながらも、常に国産桐による価値提供を追求している。
仕事観・人生観
穏やかな性格ながら負けず嫌いで、顧客に認めてもらえるよう努力を惜しまない。家業を継ぐ決意を早く固め、桐への理解と技術を深めることで、自分の言葉で価値を伝えられるようにしている。
ストーリー紹介
大学卒業後、不動産会社で勤務した後、家業である桐匠根津へ入社。初めは若さゆえに顧客に認められなかったが、徹底的に桐のことを学び、国産桐の価値を合理的に説明できるようになる。国産桐の価値を誤解されないよう、時代に合わせて製品の内容を変えながらも、常に国産桐でお客様に価値を提供することを追求している。
このつくり手のストーリーを読むサイズ/重量/容量について
【中】
サイズ：W32.0 × D21.0 × H1.6 cm
重さ：約326g
【大】
サイズ：W41.0 × D22.5 × H1.6 cm
重さ：約490g
取り扱い上の注意について
・写真に写っている包丁は付属しておりません。
・一つ一つ手作りのため、木目・サイズが異なります。ご了承ください。
・まな板の縁の部分を入念にコーティングすることで、黒ずみ防止になります。綺麗に長くご使用いただけます。詳しくは、付属の【取扱書】に記載しています。
・まな板は一枚板ではありません。3〜4枚の板を合わせた継ぎ板をまな板の材として使用しています。接着剤は、食品衛生法に適したものを使用しています。
[商品の引渡時期]
引渡（配送）のタイミングは、カート画面から選択いただけます。
※ただし日付・時間を指定いただいた場合でも、地域や配送業者の都合、商品の在庫状況によって指定日・指定時間に配達できない場合がございます。
[配送料]
【カタログギフト商品以外の場合】
配送料として、お届け先住所に応じて以下の金額を頂きます。
南東北・関東・信越・北陸・中部・東海：880円（税込）
北東北・関西：970円（税込）
中国：1,060円（税込）
四国：1,140円(税込)
北海道・九州：1,250円（税込）
沖縄：2,172円（税込）
※海外への配送はお届け先により費用を設定させていただきます。
※1回のご注文金額が7,700円（税込）の場合は送料50％OFF、11,000円（税込）以上の場合は、送料無料です。
[キャンセル]
通常商品の場合は、キャンセルは受け付けておりません。
何か商品に問題があった場合などは、以下の「返品/交換」の対応をさせていただきます。
カタログギフト商品については、ご注文完了後の24時間以内でのキャンセルを受け付けておりますので、info@encl-inc.comまでご連絡ください。
ただし、発送が完了してしまった場合はキャンセルをお受けすることが出来ません。
[通常商品の返品/交換]
当社の返品/交換の対応期間は発送日から14日間です。
発送日から15日以上経過した場合、返品/交換を承ることができません。
尚、返品/交換の対象は、以下となります。
・商品が破損していた場合
・注文した商品とは異なる商品が届いた場合
返品/交換の条件として、商品が未使用であり、届いたときと同じ状態である必要があります。
必ずinfo@encl-inc.comへメールした上で、
商品お受け取り時に使用されていた包装資材を使って、以下の場所へ送付してください。
〒104-0032 東京都中央区八丁堀1丁目-4-8 株式会社エンクル 担当者宛
商品を返品/交換する際の送料は、お客様のご負担となります。返金に送料は含まれませんので、ご了承ください。
[返金（該当する場合）]
返品の受理および検査後、返品された商品の返金に関するメールをお送りします。
返金が承認された場合は、一定日数以内に返金処理を行います。
