津南桐のコーヒーキャニスター

コーヒーの時間を、より豊かに

 

お気に入りのコーヒー豆を、美味しい状態で保管するためのキャニスター。
約200gがぴったり収まるサイズで、日常使いにちょうど良い容量です。

 

 

付属のメジャーカップで一杯分を手軽に計量でき、毎日のコーヒータイムをスムーズに。
豆を取り出すひとときから、心地よい時間が始まります。

 

風味を守る、桐ならではの機能性

 

調湿性に優れた国産桐を使用し、コーヒー豆の保存に適した環境を保ちます。
抗酸化作用により酸化による風味の劣化を抑え、豆本来の味わいを長くキープ。

 

 

落とし蓋式の中蓋によって空気との接触を減らし、さらに鮮度を保ちやすい設計です。
防虫・防カビ性にも優れ、安心して長く使うことができます。

 

国産桐と職人の手仕事が生む、確かな品質

 

使用しているのは、自然乾燥させた国産の桐のみ。
桐たんすを手がける伝統工芸士が、材料選びから仕上げまで一貫して手作業で製作しています。

 

 

接着だけでなく木釘を用いた堅牢なつくりは、長く使い続けるための工夫の一つ。
100年以上続く桐工房の知見と技術が詰まったこの米びつは、日常の中で静かにその価値を発揮し続けます。

 

 

（取材・執筆：monotomoi編集部）

 

変える事と変えないコト

群馬県みなかみ町

桐匠根津　根津安臣さん

 

略歴

1917年に創業された国産桐商品のメーカー、桐匠根津の4代目として経営を担い、国産桐の価値を確信して事業を展開している。

 

ものづくりで大切にしていること

徹底的に桐のことを調べ尽くすことで、国産桐の価値を合理的に理解し、素材の特性を活かした製品づくりを行う。時代に合わせて製品ラインを変えながらも、常に国産桐による価値提供を追求している。

 

仕事観・人生観

穏やかな性格ながら負けず嫌いで、顧客に認めてもらえるよう努力を惜しまない。家業を継ぐ決意を早く固め、桐への理解と技術を深めることで、自分の言葉で価値を伝えられるようにしている。

 

ストーリー紹介

大学卒業後、不動産会社で勤務した後、家業である桐匠根津へ入社。初めは若さゆえに顧客に認められなかったが、徹底的に桐のことを学び、国産桐の価値を合理的に説明できるようになる。国産桐の価値を誤解されないよう、時代に合わせて製品の内容を変えながらも、常に国産桐でお客様に価値を提供することを追求している。

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