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枝豆をひと盛り、サラダを少し、スープを一杯。
深さのあるすり鉢状のフォルムが、さまざまな料理を自然に受け止めます。
ビールのお供に食卓へ出しても、朝の副菜を盛っても様になる。
毎日の食事の中で、気づけば手が伸びている器です。
口径150mmと程よい大きさで、すり鉢状に広がるフォルムが手になじみやすい形です。
外側にはブナコ特有の横縞の木目が走り、シンプルな黒の中にも素材の表情が宿っています。
木の器でありながら深さがあるので、汁気のあるものや小さな食材も扱いやすい。
見た目と機能が自然に同居した一椀です。
水分を多く含むため加工に不向きとされてきたブナの木。
その豊富な森林資源を有効活用するために、60年以上前に開発されたのがBUNACOの技術です。
テープ状にしたブナ材をコイル状に巻き重ねて成型する独自の製法は、少ない木材で加工できる環境への配慮でもあります。
使いづらいとされた素材に可能性を見出し、諦めずに技術を守り続けてきた積み重ねが、この一枚に宿っています。
（取材・執筆：monotomoi編集部）
諦めない強さと温かさ
青森県弘前市
ブナコ 倉田昌直さん
略歴
青森県弘前市で1963年に設立された木工メーカー「ブナコ」の2代目社長。大学卒業後、東京の百貨店問屋で働いた後、1980年に家業へ入社。入社直後に父が急逝し、若くして社長に就任した。
ものづくりで大切にしていること
青森に豊富にあるブナの木を活かす独自技術を大切にしながら、時代に合った商品開発に取り組む。伝統技術を守るだけでなく、照明やインテリアなど新しい分野へ挑戦することで、ブナの魅力を現代の暮らしに届けている。
仕事観・人生観
倉田さんの原動力は「諦めないこと」。社員や家族、そして会社を支えてくれた人たちをがっかりさせたくないという想いが、困難な経営環境を乗り越える支えとなってきた。
ストーリー紹介
ブナコは、青森の資源であるブナを活用する技術を守るために生まれた会社。経営危機を経験しながらも、商品開発や事業転換に挑戦し続けてきた。倉田さんの「どんなに苦しくても諦めない」という姿勢が、ブナコのものづくりを今も支えている。
このつくり手のストーリーを読むサイズ/重量/容量について
サイズ：Φ15.0 × H7.0 cm
素材/原材料について
素材：天然木（ブナ材、突板貼りMDF）、ウレタン塗装仕上げ
原産国：日本
取り扱い上の注意について
【天然木について】
・天然木を使用しているため、木目や色合いは一点一点異なります。
【使用上の注意】
・料理等を直接盛り付けてご使用になる場合は、口に入れられる程度の温かさ（約60℃まで）のものにしてください。
【お手入れについて】
・使用後は、柔らかいスポンジに食器用洗剤をしみ込ませて洗い、すぐに柔らかい布で水気を拭き取るようにしてください。
・浸け置き洗いはしないでください。
[商品の引渡時期]
引渡（配送）のタイミングは、カート画面から選択いただけます。
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[配送料]
配送料として、配送先住所に応じて以下の金額を頂きます。
南東北・関東・信越・北陸・中部・東海：880円（税込）
北東北・関西：970円（税込）
中国：1,060円（税込）
四国：1,140円(税込)
北海道・九州：1,250円（税込）
沖縄：2,080円（税込）
※海外への配送は配送先により費用を設定させていただきます。
※1回のご注文金額が7,700円（税込）の場合は送料50％OFF、11,000円（税込）以上の場合は、送料無料です。
当社の返品/交換の対応期間は発送日から14日間です。
発送日から15日以上経過した場合、返品/交換を承ることができません。
尚、返品/交換の対象は、以下となります。
・商品が破損していた場合
・注文した商品とは異なる商品が届いた場合
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必ずinfo@encl-inc.comへメールした上で、
商品お受け取り時に使用されていた包装資材を使って、以下の場所へ送付してください。
〒104-0032 東京都中央区八丁堀1丁目-4-8 株式会社エンクル 担当者宛
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返金（該当する場合）
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返金が承認された場合は、一定日数以内に返金処理を行います。
